تعتبر الفوف واحدة من المراكزة اللثقافية في اوكرانيا ففي شهر ايلول من العام 2006 احتفلت احتفلت إلفيف بعيدها 750. أسست المدينة في بداية عام 1200 خلال عهد دانييلو هاليتسكي ملك ولاية هاليتش – فولهينيا إكراماً لابنه ليف، وبعد وفاة دانييلو جعل ليف إلفيف عاصمة هاليتش – فولهينيا. ومنذ بداية وجودها أصبحت هذه المدينة العاصمة الثقافية للأراضي الأوكرانية الغربية. إن تاريخ إلفيف غني جداً ويرتبط بتاريخ الكثير من المدن والإمبراطوريات
وتعد إلفيف اليوم واحدة من أكبر المدن في أوكرانيا. إنها المكان حيث يلتقي التاريخ بفن العمارة الحديث. وحتى تستقي الكثير من الأفكار لن تحتاج إلى دليل سياحي، فالشيء الوحيد الذي تحتاجه هو البدء بجولة في الجزء القديم من إلفيف، ويمكنك سؤال الناس أثناء تجوالك في الطرقات - عن ذلك القبر أو المبنى وسوف تأخذ كل المعلومات التي تحتاجها. حسن ضيافة أهالي إلفيف معروف بجميع أنحاء أوكرانيا. فن عمارة إلفيف مع أبنيتها، كنائسها، قبورها وآثارها الباقية تؤمّن الجو المذهل